お菓子の材料オンラインショッピングサイトの【コッタ】のレシピを参考に 【苺とヨーグルトのふわふわムース】を作ってみました♡

 

いちごの切り口が可愛くないですかぁ~?【コッタ】の出来上がりとは ずいぶん違ったものになりましたが 大満足♪

詳しいレシピは、こちらを見てくださいね♡

【苺とヨーグルトのふわふわムース】のレシピはこちら⇒♡

 

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【苺とヨーグルトのふわふわムース】を作ってみました

 

 

苺とヨーグルトのふわふわムースの材料


cotta(コッタ) 細目グラニュー糖 1kg

ラ・フルティエール [冷凍] ストロベリーピューレ加糖10% 250g

道の駅カモンパーク新湊では、  白エビが展示中でのレシピでは。ストロベリーピューレが必要でしたが 送料がクール宅急便となるため高いのでスーパーにあるフルーツソースで代用することに。

 

でもこのストロベリーピューレが美味しそう~ お菓子の材料や道具を買うときに いつか一緒に買ってみようと思います。

 

【コッタ】のレシピでは270mlの生クリームが、 必要なのですがこちらもケチり 1パックの200mlだけ利用して作ってみることに♡そのかわり飾り付け用のらくらくホイップクリームをプラスし購入しました。

自分で用意した材料

スーパーで購入した フルートソースとらくらくホイップです。 らくらくホイップは ポイップせずに、すぐに使えなにかと重宝しますよね。

用意した材料は、

  • いちご
  • ホイップクリーム(生クリーム) 1パック
  • らくらくホイップクリーム(飾り用)
  • グラニュー糖
  • ゼラチン
  • フルーツソース (ストロベリーピューレの代用)

 

 

グラニュー糖は、100均のものがあったので 100均のグラニュー糖を使いました。


そして、ポイップクリームと ゼラチン♪

 

使った道具

 

道具は、ハンドミキサーと 泡だて器です。ハンドミキサーはあると便利ですが なくてもおっけい~~♡

いちごのスライスをグラスにペタペタ!

【苺とヨーグルトのふわふわムース】のポイントは、いちごスライスです。

お家にあったグラスにペタペタと貼っていきます。 スライスはうすめにするのがポイントです。

最初、5㎜ぐらいのスライスにしていました。すると、グラスに張り付いてくれません。スライス幅は、2㎜ぐらいがおすすめです。

 

いちごの切り口がなんとも可愛い~~  ペタペタ貼ると嬉しくなってきます。

 

デザートカップ

 

今回は、グラスで代用しましたが 可愛いいデザートグラスが欲しいという方は 【コッタ】で。

いろいろな形のデザートカップが購入することができます。

 

コッタのデザートカップはこちらから→♡

 

【苺とヨーグルトのふわふわムース】レシピを参考にしながら、手作りムースをつくってみました。

ポイントは、いちごのスライスです。ガラスからいちごの可愛いスライスが見ます。

そして、ホワイト・レッド・ピンクのハーモニーが素敵です。

 

今回、レシピを参考に作ってみて、材料も分量もかなり適当になってしまいましたが 可愛く美味しくでき上がりました。

しかも、3層ではなく2層の かなり手抜きですが、大満足です。

 

あなたも【苺とヨーグルトのふわふわムース】のレシピを チェックしてみてくださいね。

 

 

 

いちごのスイーツ いちごムースのレシピはこちら⇒♡

 

【楽天市場】お菓子の材料 Cotta

スイーツやパンの材料をネットでお買い物♪手作りお菓子のオンラインショッピングサイト【cotta】

 

 



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